Blanc Bleu Belge
Catalog 2025
All our videos on 
FABROCA精子配送中心的创始人Benoit Cassart出生在蓝白牛（BBB）的养殖发源地，比利时的Ochain市。
作为一位训练有素的经济学家，他不仅是一位养殖者还是比利时牲畜和肉类贸易联合会秘书长。正因如此，他始终坚持认真听取来自牲畜市场的所有运营商们—养殖者、送料员、加工商或是肉类分销商—的需求，并根据收集的信息挑选公牛并推向市场进行配种。
KILO D'OCHAIN 1955
VALSEUR D'OCHAIN 1964
DAFYDD D'OCHAIN 2005
NAYAKOU 2013
随着时间的推移，人们具有不同的选择，但却有着同一个逻辑
战后，Achille Cassart是第一位在比利时蓝白花牛品种中进行形态和肌肉挑选的养殖者。他甚至在剖腹产发展之前就做出了这样的选择，并对当时的畜牧业主管部门的意见表示反对。华尔兹之父Artois就差点儿因其过宽的肩膀而导致其才华被埋没。
这一战略决策在肉类市场的发展中找到了其存在的价值：50年代的爆炸式经济增长同时意味着顶级牛肉片需求的急剧增加。黄牛牛犊的价格极为惊人，在当时牛排薯条已成为了国菜！
1977年，在黄牛养殖的全盛阶段同时也是整个欧共体牛肉紧缺的时期，Léo Cassart发表了一篇题为《我们希望在Ochain能有更加多产的蓝白花牛品种》的文章：“挑选时应更加侧重质量方面（形态和屠宰率），但也不忽视数量方面（抗性和发展性）”。
Léo的成就甚至超越了他的父亲Achille，他一直被认为是蓝白花牛品种养殖者中的边缘人，尽管近些年来，蓝白花牛品种血统书，尤其是通过其会长Haufroid 和Hocks，曾试图捍卫类似的观点。
这一经济逻辑即是Fabroca的基础。如今的全新元素应考虑到以下这些方面：
- 工业化菜肴的产生；
- 南美洲在顶级牛肉片这一领域日益加剧的竞争；
- 主体客户的大面积出现；
- 农业产业化经营。
这些因素解释了顶级牛肉片与加工肉制品之间差价的缩小。如今，动物的价值更多地体现在其重量而不是外在形态。在这样的背景环境下，我们找到了一些来自法国的牛，它们比同龄的顶级黄牛更加昂贵！这并不具共性，但现在是时候把重点放在其生长上，同时加强其抗性。未来的农场及育肥中心将会有如此的一个规模，如果缺少了这个抗性，它们将难以管理。
为了实现这一目标，Fabroca向您提供最粗壮的黄牛以及不同品种的牛，绝无任何触犯宗教禁忌的品种。
您看到了吗？这60年来一切都没有改变！
